Zubereitung:

Bestreiche das Gemüse mit Olivenöl, platziere es im Grill oder in einer Grillpfanne und würze es mit Pfeffer und Salz. Vermenge die Mayonnaise mit den Schalotten und dem frischen Gemüse und würze es nach Bedarf. Schneide die Brötchen in 3 Teile (so dass du einen mehrlagigen Burger zubereiten kannst) und toaste oder grille diese, bis sie goldbraun sind.

Verteile etwas Mayonnaise auf jede Brötchenscheibe. Platziere nun Rucolablätter und das Gemüse.
Brate die mc2 Burger bis sie schön braun sind. Lege eine Scheibe Cheddarkäse auf jeden Burger und warte, bis er zu schmelzen beginnt.
Lege nun die Burgerpatties auf die Brötchenscheiben und stapele sie aufeinander.

Stecke nun den Holzspieß in die Mitte des Burgers, damit die Zutaten zusammenhalten.
Serviere das Menü mit Kartoffel Chips.